心動的感覺303謝佩芸

     心動的感覺           303謝佩芸

   烤箱上的計時器「叮」了一聲，指針彈回零的位置，我帶起手套，緩緩將烤盤拿出，忽然，一片鮮嫩的茶綠佔滿眼前，一股淡淡的清香同時也在空氣中漫延開來，濃郁的茶香間卻又給人一種清新的風格，宛若盛放的藍玫瑰，美艷但步落俗套。

   我輕嚐一口，抹茶甜中帶苦的滋味瞬間在舌尖化開，滋味化作千軍萬馬一波一波奔馳而過，震動味蕾、震動左心裡的一片天地，這悸動使我婉若回到剛踏入烘焙領域的那些日子……

   還記得，第一次披上圍裙，走進烘焙室裡的自己什麼都不懂，就憑著依申對甜點的熱愛和希望帶給他人幸福的理念，闖進陌生的環境。起初，我心慌了，向一匹誤闖牢籠的野獸，不停的嘶吼、拍打、衝撞那囚禁的欄杆，可是得來的只有一身傷和一顆頹廢喪志的心靈，漸漸的，我不反抗了，我將自己隱藏在角落的深處，漠視一切，疏離人群，渾渾噩噩的過著日子。

   但，在一個微陰的午後，我踏著沉重的步伐走進烘焙室裡時，瞥見一個靈龍小巧的瑪德蓮，扇貝的外型裹著一層淺褐金黃的焦糖，我彷彿可以從他的外觀聽見海浪拍打礁岩的聲音、聞道鹹鹹的海味；從他的顏色看見成熟稻穗隨風搖曳的壯闊，瞬間，煩悶一掃而空，原以為的牢籠以被另一片青天所代，我拿起麵擀，揉麵；啟動打蛋機，將蛋汁和喜悅一同攪和，和進甜點中；我按下烤箱開關，取出溫熱的烤盤，一股快樂的泉源從心田噴出，滋潤原以枯竭的希望，跳動的左胸 ，將溫熱的血液送至每一吋肌膚，紅潤了雙頰，這盤剛出爐的瑪德蓮是我烘烤過後的歡樂，甜膩的氣息，使人心動，使人嘴角不禁上仰，一份最純粹的心靈感動。

   如今，我愛上烘焙，它就如一段熱戀中的情感，每一個甜點都令人陶醉其中，不能自拔……

【老師評語】文章詞句澎湃，確實能清楚展現個人感動及烘焙的美妙。字詞精練、生動。