一個夢想 231 蔡承恩
人的一生就如同在沙漠中行走,在找尋沙漠中的綠洲,也就是自己的夢想,
之前有一部很有名的國片《總舖師》演的就是外燴廚師的故事,其實我會
想當「總舖師」是因為我的外婆。我從小到大只要回去外婆家,餐桌上總是有
滿滿的好料再等著我,我的外婆什麼都會煮,從最簡單的番茄炒蛋到蚵仔煎,
從炸排骨到酸辣湯;從炒米粉到草仔粿,沒有一樣是我外婆不會作的,每次看
外婆煮飯,我都會覺得外婆好厲害喔!把一大堆生的肉跟一大堆生的菜,不到
十分鐘,桌上馬上放滿一道道的好料。所以我決定我也要當一個厲害的「總舖
師」!
二年級老師在介紹高職時,就有同學說餐飲科很辛苦,可是我之前有看過
一部電影叫《世界第一麥方》是在描素吳寶春的故事,吳寶春也是從一開始當
學徒,很辛苦很辛苦的學做麵包,還被烤箱燙過好幾次,經歷過很多挫折,最
後才成為世界第一的麵包師傅。人家說做學徒就是要不怕辛苦,就算再怎麼辛
苦也不能放棄,要不然之前的努力不就白費了?雖然聽說餐飲科很辛苦,但是
我還是要堅持自己的夢想,一定要考上餐飲科。
人人都有夢想,但不一定全部的願望都能實現,與其只會空想,不如起身
行動,為了實現我的夢想,我決定要用功讀書,並且每個禮拜的週末都去找我
的「總舖師」外婆學做料理,雖然我現在只會煮水餃而已,但是我相信只要持
續的努力,鐵杵都能磨成繡花針,陽岱鋼說過一句話:「不放手,直到夢想到
手。」我覺得他說的非常好,「有夢最美,築夢踏實」我一定會做到像陽岱鋼
所說的一樣,我一定要達成我的夢想,我一定成為「總舖師」!
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